الإتحاد: محمد عيتاني: استمرار النمو مع زيادة الاستثمارات في التصنيع الغذائي المحلي
قال محمد عيتاني، الرئيس التنفيذي لقسم إنتاج الزيوت والدهون بمجموعة إفكو – دول مجلس التعاون الخليجي والمشرق العربي: إنه من المتوقع أن يستمر قطاع الأغذية في النمو خلال 2025، بدعم من ارتفاع الدخل المتاح وزيادة الاستثمارات في التصنيع الغذائي المحلي، ومع تزايد الاستثمارات في الإنتاج الغذائي المستدام، والبدائل النباتية، والتحول الرقمي، يستعد قطاع الأغذية والمشروبات في الإمارات لتحقيق مزيد من التوسع.
وأضاف: يواصل قطاع الأغذية والمشروبات في الدولة نموه مدفوعاً بعدة عوامل رئيسية، أبرزها التحول المتزايد في تفضيلات المستهلكين نحو الأغذية الصحية والعضوية، ما يعزّز الطلب على المنتجات الطبيعية والنباتية، كما يلعب التطور التكنولوجي دوراً محورياً في تحسين كفاءة الإنتاج، حيث تعتمد الشركات الرائدة، مثل مجموعة إفكو العالمية، على الأتمتة والذكاء الاصطناعي لضمان أعلى معايير الجودة وتقليل الهدر، وهو ما يسهم في تعزيز الاستدامة وتلبية احتياجات الأسواق المتنامية.